Peynir Mayalama

[TipiTip]

Kardeş hakiki Ezine peyniri 3 çeşit sütün karışımı ile yapılıyor ! Keçi sütü, Koyun sütü, İnek sütü bunları tedarik ettikten sonra aslında internette yapılışı tam tarifi var ilk denemede tutacağını sanmam ama sanırım deneme ve yanılma usulu ile tutturulabilir.. Valla çok istiyorum bende ya olmuyor arkadaş bakkaldaki kaşarlar beni kesmiyor..

usta öyle süt bulmayla olmuyor o isler

O Peynirin özelligi o Hayvanlarin yedigi o Bölgeye ait Otlar

yoksa Ezine Peynirini o Kalitede herkes yapmaya ugrasir ama sadece ugrasir o lezzeti tutturamaz

oda o hayvanlarin yedigi o bölgye ait olan otlarin süte verdigi Tat