Ben bu aletle biliyorum, Zwillingemarkali düz agizli bicak var, 15 günde bir bilemek yetiyor, jilet gibi kesiyor.
Aleti sol elimle saglam tutuyorum, önü bir köseye dayaniyor kaymasin diye ve sag elimle ileri geri biliyorum. Düzgün yapilirsa sonuc tatmin edici oluyor. Zaten bilerken basta bicak kaygan bir sekilde hareket ettirilebiliyor, keskinlestikce kayganlik ortadan kayboluyor, o an keskinlestigini anliyorum. Sag elinize hakimseniz kusursuz calisabilirsiniz.
Hanim elimi kesiyor diye sikayetci bazen ama dikkat etmesini söylüyorum, körlenmis bicagi bastiriyorsun, keskin olanda bastirmana gerek yok, üzerine koy hafifce gezdir tamamdir. Keskin olmayan bicakla yumusak domates kesmek ölüm, domates eziliyor.
https://www.amazon.de/Messersch%C3%A...2C119&sr=8-143