Tarhana Çorbası
Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz nane
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı toz tarhana
Birer tatlı kaşığı tuz,karabiber,pul biber(Arzuya göre azaltıp,çoğaltılır)
1 litre soğuk su
2 adet defne yaprağı (Çok güzel tat veriyor)
Yapılışı
----------------------------------
Tencereye bütün malzemeleri koy.
Devamlı karıştırarak kaynat.
Afiyet olsun.
Sponsor Reklam |
Uşak tarhanasını tek geçerim.Ramazanda iftarda 30 gün yerim. Kış aylarinda da hiç fena olmaz.
Usak ev Tarhanasi
1 kg yaklasik 19 euro
https://www.amazon.de/Tarhana-Suppen...KLOIPF8ZZ&th=1
Yapay zeka tarhana corbasi tarifi verdi.
tarhana corbasi tarifi verebilirmisin?
Tarhana çorbası, Türk mutfağındaki çok popüler bir yemektir ve çok farklı şekillerde yapılabilir. Aşağıda, tarhana çorbasının yapımı için bir tarif verilmiştir:
Malzemeler:
1 su bardağı tarhana
1,5 litre su
1 su bardağı yoğurt
1 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
1 adet orta boy havuç (küp şeklinde doğranmış)
1 adet orta boy soğan (küp şeklinde doğranmış)
2 diş sarımsak (çiğ olarak veya ezilmiş olarak)
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (tatlandırmak için)
Kırmızı toz biber (tatlandırmak için)
Yapılışı:
Tereyağını tencerede eritin ve soğanı, havucu ve patatesi ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Tarhana ve suyu ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika kadar kaynatın.
Yoğurt ekleyin ve çorbanın tuz ve kırmızı toz biber ile tatlandırılmasına göre ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
Çorbayı servis edin. İsterseniz, üzerine tereyağı dökebilir ve taze nane ekleyebilirsiniz.
Bu tarifte verilen miktarlar, ortalama 4-6 kişilik bir tarhana çorbası yapımı için uygundur. İsteklerinize göre miktarları artırıp azaltabilirsiniz.
https://www.ozbeceriksizler.com/show...k-istermisiniz
Fantoma ustamun sunmus oldugu
Amazon linkinden acili olanini siparis verdim.Birbey tavsiye etmisti.Yöreler yemekler bölümünde.
Cok güzel.Kaliteli.Tavsiye ederim.
Şimdi bende acılıdan ısmarladım.
acisi nasil cokmu aci yoksa orte acimi
Her sene Nazilli den gelir tarhanam sagolsun Kayinvalide getirir herseye birebir bir corba tarhana
Tavuk suyu yoktur ondan hoşuna gitmiyordur.
Tarhanaın kralı ve başkenti Uşak'dır. Tabiki köy tarhanasından bahsediyorum.
en iyi tarhana yukaridaki arkadaslarinda yazdigi gibi, Usak yöresi tarhanasidir.
Her köyünkü degisik olabilir, hatta köy icindeki kisilerin bile degisik olabilir,
onun icin ben gelirken 5-6 kisiden toplar gelirim.
degisik illerden olan komsularimda bizden alistiklari icin sürekli isterler
Amazon daki
Fazla aci degil.Normal.Tam kivaminda.Hele kisin soguklarda mükemmel.
Hele birde yaninda Tursu+bayat ekmek oldumu yemede yat
fantoma usta istersen burayada bir bak derim
https://pergamo.eu/shop/getrocknete-...arhanasi-1-kg/
Uşakda yerli olarak satan.
Dükkanında iç öyle alda yapıyor.
https://www.tarhanababa.com/
Ne mutlu benim gibi iki tarafıda Uşaklı olana.
Kayınvalde yapıyor, biz tüketiyor. Annem rahatsızlıkdan dolayı yapamıyor. Sağolsun halam yapıveriyor.
Tarhana ilaçdır. Haftanım 7 günün 4-5 günü Uşak'lılarda yenilir.
Hiç unutmam oğlum küçük 2-3 yaşında öksürüyor. Gece kendide uyumur, bizide uyutmuyor. Allah'dan ertesi gün iş günü değil.
İlaç falan fese füse. Gece saat 11. Hanıma dedim kalk bir tarhana yap. TRT Çocuk'u açtık. Bir güzel iki tabak tarhana içti. İçi ısındı. Akciğeri ısındı. Hemen öksürük kesildi. Uyudu kaldı. O gündür bugündür çocuk tarhanadan vaz geçmiyor. Küçük oğlumda aynı.
Hatfa bazen çocuklar kahvaltıda tarhanayı butterin üstüne serpiştirip öyle yiyor. Nutella'dan bin kat daha iyi.
Kuru tarhananın baya işi çok. Bazı yörelerde yaş yapıyorlar. Bizde öyle değil. Lehenlere iyice kabarır. Mübarek kabardıkca kabarık. Durmadan üstünden iki hafta boyunca köpük gelir. Sonra serilir kurutulur. Sonrada elekden geçirilir.
İnternetden tarhana alırken dikkat edin. Misal hanım köyünde biri var. Tüm Türkiye'ye tarhana diye satıyor. Nane ve soğandan başka birşey yok.
Mutlaka etrafınızda ev tarhanası yapan Uşaklı vardır. Gerçek tadını öğrenin öyle internetden aldığınızı karşılaştırın.
Tarhana çorbası en sevdiğim çorbadır. Hersene izine gidince getiririm köydeki akrabalar eş dost sağolsun.
Kütahyada bizim köyde Tarhana yapılışı- Un Kırmızı biber Domates Tuz suyla hamur yapılır sonra bekletilir olması için sonra temiz bir örtülerin üstüne küçük küçük parçalar halinde dökerler Güneşte kurutulur kuruduktan sonra bayanlar elleriyle ince kalburdan geçirirler.
Afiyetle yeriz hele kış aylarında köylünün olmazsa olmazıdır sıcak sıcak,.
Konu yüksel43 tarafından (06 Ocak 2023 Saat 02:37 ) değiştirilmiştir.
Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)