bagaratina karismam

herkes bildigi gibi bagaratini atsin ( nekadar az o kadar lezzetli )

fazla bagarat lezzetini kacirir

ama kiyma olayina gelince , olmazsa olmaz karisim

750 gram YAGSIZ DANA + 250 gram YAGLI KUZU etinden cekilmeli

Bu karisim MANGAL icindir , Evde Tavada yapicam dersen ( Tava Döküm Olmali )

850 gram YAGSIZ DANA + 150 gram YAGLI KUZU etinden cekilmeli

Yurtdisinda Kuyruk Yagi bulma imkani yok !!!

simdi bir cok kisi vardir mardir diyecek BOS LAF

Türkiyeden bildigimiz Kuyruk Yagi burda yok !!

Burdaki kuzularin Cinsleri Türkiyedeki Kuzulardan degisik !!!

Kasaba gidip illaki Kuyruk yagi diye tutturursan inat edersen

Kasap Basindan Savmak icin kalkar Kartlasmis Koyunun yagli tarafindan keser verir

sende Kuyruk Yagli Köfte yiyorum diye övünürsün

Birde üzerine basa basa söyleyem Köyfteye MAYDONOZ Koyulmaz