Yogurt Mayalama

[gezgin38]

nasil yogurt mayaliyorsan bununlada ayni mayalaman lazim insallah tutturursun ustam, simdiden afiyet olsun

[atsiz77]

nasil yogurt mayaliyorsan bununlada ayni mayalaman lazim insallah tutturursun ustam, simdiden afiyet olsun

Usta kaç dereceye sütü kaynatalım ? 39-42 derece idealmi , yarın yetişirsem taze süt alacağım Waltroptan yetişemezsem Cumartesi günü kesinlikle yapacağım

[gezgin38]

Usta kaç dereceye sütü kaynatalım ? 39-42 derece idealmi , yarın yetişirsem taze süt alacağım Waltroptan yetişemezsem Cumartesi günü kesinlikle yapacağım

dogrusu biz hic derece ile ölcmedik sütü kaynatirken herkesin kendine göre bi derecesi oluyor sanirim göz karari, sen genede basda 1 l sütle bi prova yap 3-4l yapip ziyan etme sütü, 1l ile baktin tutturdun birdahakisine fazladan yaparsin ,

[MEGAbond]

Usta kaç dereceye sütü kaynatalım ? 39-42 derece idealmi , yarın yetişirsem taze süt alacağım Waltroptan yetişemezsem Cumartesi günü kesinlikle yapacağım

ustam Oer-Erkenschwick sana daha yakinsa,,ciftlikten taze süt adresi verebilirim.

[muratsitan]

Sütü kaynatma konusunda 39-42 derece gerçekten ideal bir aralık. Bu sıcaklıkta, süt hem doğal yapısını korur hem de gerekli hijyen sağlanmış olur. Waltroptan taze süt alman iyi olur, taze süt her zaman daha lezzetli sonuçlar verir. Eğer yetişemezsen, Cumartesi günü yapman da sorun olmaz.

Bu arada, bu hafta sonu bir etkinliğe katılacağım ve deri pantolon kombinleri üzerine bir fikir arıyordum. Sence siyah deri pantolonla ne tür bir üst ve ayakkabı kombini yapmalıyım? Özellikle bu mevsimde hem şık hem de rahat bir kombin arıyorum. Senin stil konusunda iyi bir zevkin olduğunu biliyorum, bu yüzden fikirlerini merak ediyorum.

[Deliahmet]

Selam Beceriksizler, öncelikle paylasimlariniz icin tesekkür ederim.

Benim Hanimda Laktozeintoleranz var bu yüzden süt ürünlerinde sikinti cekiyoruz. Cogu süt mamüllerini iki kere aliyoruz. Laktozsus olanlarin tadi güzel olmuyor ve genelde daha pahali oluyor.
Benim sorum Laktozsus Süt ile yogurt yapan oldumu aranizda? Ve Laktozfreie H-Milch ile olurmu taze olmadigindan?

Saygilar Selamlar

[banane78]

yogurt bizim evde olmazsa olmazdir!
her hafta 3 litre sütden esim yapar. nasil yapiyor tam bilmiyorum ama, süt olarak yag orani 3.8% kullaniyoruz. (Landliebe ya da Bärenmarke)
mayasiz kaldigimizda (tatile falan gidince) maya olarak Landliebe'nin kücük 3.8% yogurdunu kullaniyoruz.
sütü kaynatmiyor, cok az isitiyor, sonra mayayi ekliyor.
güzelce battaniye ile sariyor ve sabaha kadar öyle duruyor. (aksam 22-sabah 8)
sonra buzdolabina atiyor
olay bu.

[izmirefesli]

Arkadaslar sütü kaynatmadan mayalarsaniz icindeki zararli bakteriler canli kalir size ileri zamanda zarar verir kisaca,süt kaynatilir sogurken soguma derecesi örnegin kucuk parmaginizla kontrol edebilirsiniz sütün icine daldirip 10 saniye bekleyin yakmiyorsa mayalanma derecesindedir,
cok az isitip mayalamak cok tehlikeli tavsiye etmem o sekilde peynir yapilir sütten peynir mayalama yöntemidir bu

[antika]

slm arkadas bilgiler icin tsk ederim emegi gecen herkese süzme yogurt hakkinda bilgilriniz söyleyiniz ltf ama tecrübesi bilgisi olan yazsin ltf tsk ederim
hazir süzme yogurtlar saniyom bez toba ile bir saat bekletilmiyor diye bunu sordum sizlere tskl

[antika]

Bu arada, bu hafta sonu bir etkinliğe katılacağım ve deri pantolon kombinleri üzerine bir fikir arıyordum. Sence siyah deri pantolonla ne tür bir üst ve ayakkabı kombini yapmalıyım? Özellikle bu mevsimde hem şık hem de rahat bir kombin arıyorum. Senin stil konusunda iyi bir zevkin olduğunu biliyorum, bu yüzden fikirlerini merak ediyorum.



yogurt mayalama bölümü oldu kambineleri üzerine keske baska yere acsaydin bu konuyu belkide vardir bakmadim ama