dügün salonlari kaldiginiz yerden yere degisir. genel anlagda uzunköprü abimiz yazdigi gibi yada bende daha önceden yazdigim gibi bu isin önemli noktalari acikladik.
1. önemli olan kaldigin yer. örnek büyük sehirlerdi ufak salon olmaz. örnek köln, oberhausen vs
2. ufak yerlde az sermaye ile de is yapilir. örnek ben mönchengladbach da kaliyorum burada cok rekabet yok. en yakinda kaya plaza var krefeld diger salonlar ufak.
demek istedigim ufak yerlerde 350000 euro yete bilir ama büyük yerlere gidince örnek ratingen tarafinda ahi festsaal var o taraflarda en az bi 750000 euro kurtarir.
ben kendim son olarak event catering firmasinda calisdim ( alman sirketi) ve bu konu da tecrübem var. uzun lafin kisasi ... hersey disardan göründügü gibi degil. sigortalar saglam olmasi lazim. bide bu islerde cevre olacak.
ama bu isi kesinikle herkeze tavsiye ederim. benim imkanim olsan hemen bu isi yapardim....