Arkadaşlar Adana yı seviyorum mangalda güzel oluyor
şimdi orjinal bir tarifini arıyorum
acaba aranızda güzel Adana yapanlar bir tarifini yazabilirler mi?
Mangal Ustaları nerede acaba ??
Yazdırılabilir Görünüm
Arkadaşlar Adana yı seviyorum mangalda güzel oluyor
şimdi orjinal bir tarifini arıyorum
acaba aranızda güzel Adana yapanlar bir tarifini yazabilirler mi?
Mangal Ustaları nerede acaba ??
usta bende adana sis tarifini ariyorum tam tarifi mangallik icin paylasirlarsa cok sewinirim
fena gözükmüyor :)Alıntı:
VoLKan Nickli Üyeden Alıntı
https://www.youtube.com/watch?v=sPtJZcF-HWs
Sen ögrendikten sonra bizim ögrenmemize gerek yok nasil olsa davet edersin. :))Alıntı:
hOrOz Nickli Üyeden Alıntı
Benim bildiğim püf noktası kıymanın ince değil kalın çekilmesi.
Ayrıca kaburga tarafından olursa daha lezzetli olur. Başka önemli noktaları mutlaka vardır ve burda yazan olur herhalde.
Esat sen Receb in kardeşi değilmiydin ??Alıntı:
E-Sat Nickli Üyeden Alıntı
Adanalı olarak yazayım.
İçinde mutlaka kuyruk yağı olması lazım.
Oda Avrupa'da zor bulunur.
Se bize diğer tariflerinide söyle biz artık kuyruk yağsız idare ederiz.Alıntı:
Murat01 Nickli Üyeden Alıntı
Maraba!
Her Cuma veya Cumartesi Neusserstr. 51c. Ort: 41065 Mönchengladbach Telefon: 02161 - 650051.
Gitmeni tavsiye ederim.Bu Türk Bakkaldaki Kasap Adana Osmaniyeli ve devamli Adana köfte /Adana kusbasini
hazir vasiyette satiyor.Eger keyfi yerindeyse cigköfte bile yapiyor.
Ben devamli aliyorum ve cok memnunum
Orjinal Adana Köftesini öyle internetten bakarak yapilmasini tavsiye etmiyorum.
Erkek kuzu kiyma ve kuyruk yagi sart.
bagaratina karismam
herkes bildigi gibi bagaratini atsin ( nekadar az o kadar lezzetli )
fazla bagarat lezzetini kacirir
ama kiyma olayina gelince , olmazsa olmaz karisim
750 gram YAGSIZ DANA + 250 gram YAGLI KUZU etinden cekilmeli
Bu karisim MANGAL icindir , Evde Tavada yapicam dersen ( Tava Döküm Olmali )
850 gram YAGSIZ DANA + 150 gram YAGLI KUZU etinden cekilmeli
Yurtdisinda Kuyruk Yagi bulma imkani yok !!!
simdi bir cok kisi vardir mardir diyecek BOS LAF
Türkiyeden bildigimiz Kuyruk Yagi burda yok !!
Burdaki kuzularin Cinsleri Türkiyedeki Kuzulardan degisik !!!
Kasaba gidip illaki Kuyruk yagi diye tutturursan inat edersen
Kasap Basindan Savmak icin kalkar Kartlasmis Koyunun yagli tarafindan keser verir
sende Kuyruk Yagli Köfte yiyorum diye övünürsün
Birde üzerine basa basa söyleyem Köyfteye MAYDONOZ Koyulmaz
bu tavsiye güzel zaten Mönchengladbach da pek uzak değil banaAlıntı:
BEKiRiM 01 Nickli Üyeden Alıntı