Gerçek Uşak tarhanasıda bu şekilde zaten yapılıyor.
Yoğurt falan. Bunun gerçek tarhana corbası ile alakası yok.
Yazdırılabilir Görünüm
Gerçek Uşak tarhanasıda bu şekilde zaten yapılıyor.
Yoğurt falan. Bunun gerçek tarhana corbası ile alakası yok.
Tarhana dün geldi,corbayi yaptim,
ama med edildigi gibi degil,normal bir corba.
Sagol. Ama Gediz zaten Usak sayilir. Bende Usakliyim. Kayinvalde de Usakli. Köy zamanindan beri kendi yapar.
Bu yogurt ile yapilan yerini tutmuyor.
Anlatmaya calisiyorum. Hakiki ev Usak tarhanasini hic birsey tutamaz. Senin yedigin büyük ihtimal daha cok un corbasi gibi olanlardandir.
Zaten senin paketinden ückagitcilik belli. Usak ev tarhanasi diyor ama Afyon'da üretiliyor.
Kayinvaldeye falan isteyen cok var. Sen yap biz para ile alalim diyorlar camiide falan iftarda pisiri verdigi zaman. Kayinvalde hep diyor, o kadar cok iski ugrasamam. Ama eslerinizi getirin, malzemeyi alin bir kere nasil yapilir ögreteyim onlara. Kimse yanasmiyor. Herkes hazir ariyor. Kollari agriyor insan tarhana kuruduktan sonra ellen elekten gercirecegim diye.
Kelle Paça Çorbasi gibi varmi, herderde deva, nezaman buraya girsem tarhana corbasi karsima cikiyor, sanki bilmedigimiz bir corba
herkesin damak tadi ayri ve baskadir, kimine usak tarhanasi güzel gelir kiminede baska yörenin tarhasi güzel gelir....
Klasik çorba tarhana, herkes yapar.
Şifanın kralı Kelle çorbası veya işkembe ama işte damak tadı…
Babam kasap olduğundan eskiden çok kelle paça içerdik, şimdi yine içeriz ama öyle fazla değil eskisi gibi.
Birde dana dil corbasıda çok lezzetli, bol sarımsaklı sirke olacak tam 100% antibiyotik..
https://abload.de/img/tarhanaw6ewc.jpg
Benim kullandığım Tarhana bu (Çiloğlu)
500gr---2,99 €
Türk marketlerinden temin edebilirsiniz.
Uşak tarhanasından kat kat lezzetli,bol domatesli.
Tavsiye ederim,deneyin,memnun kalacalksınız.
Dün 2 tane kalmış,hemen kaptım...:D
Bu konuda Tarhana yapılışının tarifi eksik.
Ahmet Şef ustanın tarifi .
https://youtu.be/-pfi1MueMvw
Tarhanaya birazda kuru börülce atacaksın,bak o zaman tadına yemede yanında yat.