https://www.resimupload.org/images/2...mp4_thumbs.jpg
Mantar Kokoreç
Malzemeler
500 gram mantar
2 adet kapya biber
4 adet yeşil sivri biber
2 diş sarımsak
1 tane kuru soğan
1 er tatlı kaşığı tuz, pul biber, kekik, kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
-------------------------------
Yapılışı
Tüm sebzeleri minik minik doğrayın.
Tavaya önce kuru soğan alın kavurun.
Daha sonra biberler ve mantarları kavurup bahartlari ve tereyağını ekleyin.
Bir müddet daha pisirdikten sonra ekmek arasına alıp afiyetle tüketin.
Videoyu İndirme Linki
